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Bio Herzblattsalat
Blumen Peschl GmbH

Bio Herzblattsalat

Normaler Preis €3,49 €0,00 Einzelpreis pro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Beschreibung

Bio Herzblattsalat Kräuterpflanze
Botanischer Name: Aptenia cordifolia
Topfgröße: 13 cm

Blüht schön. Schmeckt lecker.
Die aus Südafrika stammende Pflanze gehört zu den Mittagsblumengewächsen, die ihre Blüten nur in der Mittagssonne öffnen. Vor allem in Frankreich wird Herzblattsalat als Feinschmecker-Salat geschätzt. Die zartfleischigen Blätter schmecken knackig frisch, leicht säuerlich und salzig. Die essbaren Blüten eignen sich als erfrischende Deko z.B. im Salat oder im Smoothie.

Ernte
Möglichst komplette Triebspitzen ernten, wobei ein Drittel des Triebes an der Pflanze verbleiben sollte. So treibt die Pflanze immer wieder neu aus.

Standort

Sonniger und trockener Standort. Übermäßiges Gießen vermeiden. Mehrjährig aber nicht winterhart. Ab Herbst an einem sonnigen Fenster. Überwinterung: Fallen die Nachtemperaturen dauerhaft unter 5°C gehört die Pflanze ins Haus. Drinnen möglichst in einem kühlen Raum (15°C bis 18°C ideal) an ein helles Fenster (möglichst Südseite) stellen und nur mäßig feucht halten. Regelmäßiges Ernten der Triebspitzen verbessert die Verzweigung...

Wuchshöhe
ca. 20 cm

Verwendung
Die Blüten und Blätter als erfrischende Salat Zugabe, im Smoothie und Kräuterquark oder als knackiges Pfannen- oder Wok Gemüse.

Inhaltsstoffe
Herzblattsalat findet in der hiesigen Heilkunde keine Verwendung!

Konservierung
Konservierung nicht möglich. Immer frisch verwenden.

Französische Feinschmecker wissen, was schmeckt...


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