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Bio Pizza Oregano
Blumen Peschl GmbH

Bio Pizza Oregano

Normaler Preis €3,49 €0,00 Einzelpreis pro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Beschreibung

Bio Pizza Oregano Kräuterpflanze
Botanischer Name: Origanum vulgare subsp. hirtum
Topfgröße: 13 cm

Weckt den Italiener in Dir:
Diese, im Mittelmeerraum beheimatete Oregano-Sorte ist das klassische Pizza- und Pastagewürz. Das unverkennbare, scharf-pfeffrige Aroma und der aromatische Duft finden sich in der italienischen Küche in vielen Speisen wieder.

Ernte
Möglichst komplette Triebspitzen ernten, wobei ein Drittel des Triebes an der Pflanze verbleiben sollte. So treibt die Pflanze immer wieder neu aus.

Standort

Sonnig warm und trocken, kalkliebend, winterhart.

Wuchshöhe
ca. 30 cm

Verwendung
Pizza-Oregano passt mit seinem pfeffrigen Aroma gut zu Omelette, italienischen Soßen, Tomatengerichten, Lamm oder Gemüseaufläufen. Eine Pizza wäre ohne Oregano undenkbar. Seinen vollen Geschmack entfaltet Oregano erst beim Erhitzen. Er lässt sich frisch verwenden, aber auch sehr gut trocknen und erspart manchen Griff zur Pfeffermühle.

Inhaltsstoffe
Gerbstoff, ätherisches Öl, Thymol, Karvakol, Terpen, Bitterstoffe, Harz

Konservierung
Zweige abschneiden, zu Bündeln zusammenbinden und zum Trocknen im luftigen Schatten aufhängen. Die getrockneten Zweige zerreiben und in einem dunklen, verschraubbaren Gefäß aufbewahren.

Weckt den Italiener in Dir...


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