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Bio Scharfer Oregano
Blumen Peschl GmbH

Bio Scharfer Oregano

Normaler Preis €3,49 €0,00 Einzelpreis pro
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Beschreibung

Scharfer Oregano (Origanum spp. Hot & Spicy)
Topfgröße: 13 cm

Das typische Pizzagewürz, nur viel schärfer!

Als Würzmittel ist Oregano mindestens seit 300 bis 400 Jahren im Gebrauch. Oregano passt gut zu Omeletts, italienischen Soßen, Tomatengerichten, Lamm oder Gemüseaufläufen. Pizza wäre ohne Oregano undenkbar.

Inhaltsstoffe: Gerbstoff, ätherisches Öl, Tymol, Karvakol, Terpen, Bitterstoffe, Harz

Konservierung: Zweige abschneiden, zu Bündeln zusammenbinden und zum Trocknen im luftigen Schatten aufhängen. Die getrockneten Zweige zerreiben und in einem dunklen, verschraubbaren Gefäß aufbewahren.

Rezeptvorschlag: Schmand - Dipp: Je nach Geschmack einige frische Blätter Basilikum, Scharfer Oregano und Maggikraut (vorsichtig dosieren) kleinhacken und unter einem Becher Schmand vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und kalt stellen. Wer´s was schärfer mag, kann auch eine zerkleinerte Peperoni dazugeben.

Badesalz: Meersalz zusammen mit getrockneten zerkleinerten Blättern im Wechsel (Schichten) in ein verschließbares Glas füllen. Zum Schluss einige Tropfen Melisse- oder Lavendelöl auf die oberste Salzschicht träufeln und Glas verschließen. Nach ca. zwei Wochen gebrauchsfertig. Für ein Vollbad geben Sie eine Tasse der Mischung in ein Leinensäckchen und hängen es ins Badewasser.

Vorsicht! Heiß...


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