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Bio Wasabino
Blumen Peschl GmbH

Bio Wasabino

Normaler Preis €3,49 €0,00 Einzelpreis pro
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Beschreibung

 

Bio Wasabino Kräuterpflanze
Botanischer Name: Brassica juncea
Topfgröße: 13 cm

Meerrettich zum Pflücken!
Diese einjährige Pflanze bringt Pepp in Ihre Küche!
Wasabino-Blätter verleihen jedem Gericht - ob roh oder gekocht - eine frisch-scharfe Note. Bestens geeignet für Wok-Gerichte oder im Smoothie und in gemischten Salaten. Für Salate nimmt man vor allem junge zarte Blätter, werden die Blätter gegart sollten auch Ältere verwendet werden.

Ernte
Geerntet werden bevorzugt die untersten, ältesten Blätter. Immer genügend junge Herzblätter stehen lassen um ein Weiterwachsen der Pflanze nicht zu gefährden. So ist eine mehrfache Ernte möglich.

Standort

sonnig-halbschattig

Wuchshöhe
ca. 25 cm

Verwendung
Der würzig leicht scharfe Geschmack erinnert an Meerrettich und Senf. Die Blätter sind in der Küche vielseitig verwendbar.

Inhaltsstoffe
Senföl, Glucosinolate und Schleim

Konservierung
Konservieren lassen sich nur die getrockneten Samen.

Meerrettich zum Pflücken!


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